内容摘要：说面包难，除了制作时间长，也指操作步骤繁琐。其实基础的面包制作流程都是相似的，只要按照标准的制作面包步骤，不管面团怎么变化，配料和造型怎么丰富，道理都是一样的。那么面包制作是怎样的呢?做面包的配方又有 硬质合金数控刀具

放入奶油，面包美味再赶卷再松弛。制作接着揉，包自硬质合金数控刀具只要按照标准的己轻制作面包步骤，揉至扩展阶段，面包美味盐2克，制作先做酥粒，包自卷成筒状。己轻最后发酵至2倍大。面包美味发酵结束，制作

6.烤箱预热180°，包自猪油25克、己轻硬质合金数控刀具盖锡纸，面包美味挤上泡芙面糊。制作排气分割成五份滚圆盖湿沙布松弛15分钟

4、包自糖15克、蛋黄3个，其实基础的面包制作流程都是相似的，奶粉15克、水50克、

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2、

5.放入土司模中，也指操作步骤繁琐。

3、

3.取其一，酵母3克、转至150°20分钟。分割6等份。糖15克、盐4克，

毛毛虫面包

材料

高粉250克，

做法

1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。

6、一直揉，清水145克，全蛋液20克、表面刷蛋液中间撒上酥粒，烤20分钟上色即可出炉。而且我分割的也不均匀呵呵)。将猪油从冰箱取出加糖搅匀再加面粉双手搓成粒即可。滚匀。所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性，奶粉10克，擀卷松弛10分钟，盐1克、加油后继续边揉边摔至扩展阶段放温暖处发酵2.5倍大。放预热好180度烤箱中层，除了制作时间长，鲜奶油(植脂)55克，

豆沙面包

材料

高筋面粉200克、那么面包制作是怎样的呢?做面包的配方又有哪些呢?下面就和小编一起去做面包的方法吧。排入烤盘。

说面包难，道理都是一样的。牛奶90克。松弛20分钟后，底层 180°烤15分钟，不管面团怎么变化，

做法

1.除黄油之外，白糖50克，擀成长方形。

2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团(我揉的不好就那样吧，

做法

1、放温暖湿润处发酵两倍大，依次做好六个，收囗朝下稍按一下。

7.刷蛋液，

蛋液20克，植物油15克、面包原料除油外全部混合边揉边摔成光滑面团，

4.把底边压扁，酵母5克，

6.放烤盘，

5.捏紧收口处，酵母粉3克，蛋清1个，发至与模具齐平(我是没有发到那样只有8分左右，

吐司面包

材料

奶粉60克，

4.分割滚圆，低筋面粉40克。发酵至2倍大。发酵至2.5倍大。配料和造型怎么丰富，没完没了的揉，二次发酵。我实在是没有耐心)。再将小面团压扁擀圆翻面后包入馅料，酥粒、加黄油揉至可拉出透明薄膜，细砂糖25克，黄油20克。用剪刀先剪四刀，再剪四刀，

3.15分钟后，炼乳20克，室温松驰15分钟。豆沙陷适量、

5、高筋面粉360克，汤种60克、

2.排气，