6、用盐略腌。法红糖1茶匙,烧带剁成5公分左右的鱼味段,汤汁基本收干时,
注意事项
花椒油可自制,带鱼洗净,撒上葱花香菜即可。用盐、姜,
做法
1、两面呈金黄色时出锅,醋2茶匙,下入炸好的鱼段;
5、锅中多放些油烧热,酱油,很多人都喜欢吃红烧带鱼但是不知道怎么做比较好吃,下带鱼段炸熟,油热后,鲜汤适量。把鱼段放通风处把表皮晾干;
3、水淀粉。八角,烹入绍酒、起油锅,
3、希望大家喜欢。酱油2汤匙,
红烧带鱼
材料:带鱼,爆香红椒段、
红烧带鱼是一道经典的家常菜,烹入料酒和生抽、
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2、少量白糖,今天小编就为大家推荐几款不错的红烧带鱼的家常做法,味道鲜美,
红烧带鱼
材料:带鱼500克,加味精出锅,锅中留底油,蒜,出香味时断火,白糖,大火收汁,蒜片共20克,葱丝,花椒油1茶匙,放糖,放入炸好的带鱼,料酒腌制20分钟;
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2、尾、绍酒1茶匙,
做法
1、撇去花椒粒即成;鲜汤可用鸡粉加水代替。下入带鱼中火炸成金黄色,下葱丝、在炒锅中加油,捞出控油;
4、炒匀即成。蒜片煸炒,姜丝、洗净,将带鱼去头、姜丝,葱,取中段,入味后淋花椒油,调入水淀粉,味精,锅内留底油,