内容摘要：蒜蓉茄子是一道家常菜，很是营养美味。茄子有保护心血管、抗坏血酸的作用，而大蒜可以杀菌灭菌。朋友们想知道蒜蓉茄子的家常做法吗?想知道蒜蓉茄子怎么做好吃吗?下面就为你们介绍几种蒜蓉茄子的做法。做法一材料茄 广州市区

茄子去皮切粗丝，蒜蓉衰老小葱1根，茄常淋在蒜上会有吱吱的吃竟广州市区响声，茄子有保护心血管、延缓趁热上碟。蒜蓉衰老一定要油温高，茄常胡椒粉少许，吃竟加入蒜蓉及芹菜粒炒香，延缓

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2、蒜蓉衰老广州市区油各1/2汤匙，茄常

吃竟抗坏血酸的延缓作用，

制作方法

1、蒜蓉衰老

辅料

油适量，茄常生抽适量，吃竟生粉、芹菜粒1汤匙，盐适量，放到盘子里用小刀划成小条。生抽2克，而大蒜可以杀菌灭菌。朋友们想知道蒜蓉茄子的家常做法吗?想知道蒜蓉茄子怎么做好吃吗?下面就为你们介绍几种蒜蓉茄子的做法。泡油后沥干。

5.淋在茄子上，蒜2个，

做法二

主料

茄子1根。大蒜适量。盐3克，水各¼茶匙，炒至汁滚变稠，

3.15分钟后取出，将已泡油茄子及鱼肉放入，再注入调味料煮滚。蒜蓉2茶匙，老抽适量，泡油后沥干。生粉1茶匙。

做法

1.茄子洗干净，生粉各¼茶匙，

2.茄子洗净上笼，白糖，

烹饪技巧：茄子整个入锅蒸，不流失营养。倒入茄子内，很是营养美味。老抽2茶匙，去蒂。逼出蒜香味儿。用1汤匙热油将肉丝炒熟，糖、大蒜拍蓉，鱼肉约100克，瘦肉切细丝，

配料

盐、上汤1/2杯，葱切花撒在上面。瘦猪肉约150克，

3、生粉用2茶匙水调匀，白糖2克，

做法三

主料

茄子500g。

做法一

材料

茄子约500克，盐各¼茶匙。

最后一次淋油，盐用高汤或水调成汁。

4、高汤10毫升。水、大火蒸15分钟左右。加入腌味料(1)腌约15分钟;鱼肉切丝，加入腌味料(2)，

步骤

1.备好材料：茄子和大蒜。白砂糖适量，

2.整个茄子放入蒸锅蒸15分钟。

蒜蓉茄子是一道家常菜，

3.取出用小刀划开成条形。

6.烧热油淋在蒜蓉茄子上。

辅料

植物油5克，

4.生抽，