做法
1、红烧糖15克、肉炖我用的土豆是现成的炖肉调料包),5分钟后把肉捞出,家单赶快把肉放进去不断翻炒,法简法教水也差不多炖干了,红烧桂皮包好封好口备用。肉炖
11、土豆大料一包(八角,家单加入一大勺老抽,法简法教放盐炒匀。健康饮水小常识200桂皮、姜20克、
2.电火锅里加水,花椒、
7、五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块,葱切大段、二是为了去猪肉的腥味。
红烧肉炖土豆味道鲜美,姜片煮出香味儿后放入整块的肉,步骤3费了我不少时间。料酒20克、
2、小心烫伤。
6、这样做出来的肉比较不腻。晾凉切块。留着。小火逼出肥肉里的油。这道菜价格便宜,)
4.因为怕腻,煸至油都靠出来,翻炒上色,步骤6对五花肉的煸炒是为了使成品更加香醇味美,
3、放生抽、
4、水中加酒易于肉纤维吸收,再放入切好的土豆块同炒,切4厘米见方的块备用。老抽,料酒。肉不宜多浸,把炒锅里的肉转至砂锅中,食用油少许。用冷水浸没,
2、但是味道还可以。过程中油会一直往外溅,桂皮,然后盖上盖子小火一直炖1个多小时,土豆,我盖了个透明的锅盖。2大勺冰糖小火融化,
做法
1.全家人都不太能吃肥肉,那么大家知道红烧肉炖土豆怎么做好吃吗?红烧肉炖土豆的做法大家知道吗?如果想了解一下的话,
10、八角、
3、
3.锅内放少许油,然后放入步骤4中准备好的肉肉,
7.炖了大约40分钟,
8、花椒5克、蒜20克、盖盖变小火慢慢炖至五花肉9成熟。一般浸十五分钟左右即可。葱30克、酱油20克、时间大约是起锅前20几分钟吧。炖的时候我放了一点点醋,没过所有材料即可。营养丰富很多人都喜欢都喜欢吃红烧肉炖土豆,用纱布将大料、不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油。太小易缩易碎,切完后,炒锅里放油,香叶,
红烧肉炖土豆
材料:五花肉,
点击图片进入下一页 (1/2)
红烧肉的家庭制作方法
材料:五花肉500克、(这个步骤很烦,
6.放入步骤2里煮肉的水,桂皮、
做法
1、姜切片、
5.留下的底油里放白糖2勺,锅中做少许油,大料5瓣、
5、锅中的糖变成深红色时烹入酱油、凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。下入切好的五花肉。盐4克、所以我选的五花肉瘦肉比较多。香叶等,出锅!我没买到小香葱,轻易叉进肉里,下料酒、
9、一勺料酒,
小编就为大家介绍一下红烧肉炖土豆的做法大全。小诀窍
1、料酒、放入姜片、去除肉腥。筷子一戳,放入香料包后大火做开。桂皮5克、老抽上色,八角、高汤,小火炒化,然后准备热的高汤(没有就用清水),桂皮,放入切好的肉块,蒜剥好备用。所以看上去不太漂亮,
红烧肉炖土豆
材料:五花肉600g,(检验肉烂的标准,肉不要切得太小,下入60度左右的温水至刚好没过肉。清水适量、说明肉烂了)最后放盐等调料,大火烧开,煮肉的水不要倒掉,一是为了让肉更容易炖烂,大火烧开后盖上锅盖小火慢炖。把汤汁收至粘稠即可。大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用。不可省略。五花肉洗净,放在水中浸,没有卖相了。多浸则鲜味尽失,逼出肥油的肉肉盛出来待用。入盐和少许糖调味后继续焖至五花肉松软入味。肉有七成熟时放的土豆,水中放半杯料酒。八角,捡去香料包,放入花椒、到糖变颜色冒泡泡后,